A propos

Chaque 1er dimanche de juillet, Ferrassières, petit village de producteurs drômois situé à 9 km de Sault sur le plateau d’Albion, célèbre la lavande. La centaine de villageois accueille des milliers de visiteurs en quête de bleu, de violet, couleurs de l’emblématique fleur de Provence : la lavande. Ici les hectares de lavande se transmettent de génération en génération. Avec les céréales dont le petit épeautre de Haute Provence (IGP), la lavande se cultive sur des terres calcaires dénudées et brûlées par le soleil. C’est la Haute Provence, celle de Jean Giono à quelques kilomètres du Mont Ventoux. Sous l’impulsion de l’association Eurolavande depuis 24 ans, et ouvrant le bal des fêtes de la lavande en Provence, la journée à Ferrassières est axée autour des savoir-faire : culture, récolte et botanique.